レンジで加熱中に見ていたら、ベーコンもジワジワと火が入っています。 卵もちょうどいい感じになりました。 チーズ入りでうまいです。 最後に 朝は時間がないので、レンチンでできる「 魔法のお皿 」はとても助かります。 一人暮らしで、自炊したいけどあんまり手間はかけたくないという方にはおすすめです。 詳細はこちらのリンクからご確認いただけます。
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自炊 2020. 05.
ふしぎなお皿で魚がうまく焼けません
有田焼の「ふしぎなお皿」を買ってみました。魚を焼きたくて購入したんですが、コゲ目がつかず焼いてるというよりレンジで火を通してるだけにしか出来ません。レンジは730W、魚は水分が多いのであらかじめ包丁で切れ目を入れ、水分が逃げやすいようにしてます。皿に直接魚を置き、クッキングシートでふたをするような感じでスイッチを入れます。1分ぐらいまではいいんですが、1分30秒を越えるとパンパン破裂しだします。クッキングシートは破裂した破片が飛び散らないように巻いてる意味もあります。片面1分程度しか加熱できません、それ以上やると破裂するばかりでとても無残な姿になります。レンジの730Wは固定で、強弱のスイッチはありません、常に730Wです。試した魚はさんま、あじの開き、いわし、サバ、などですが、どれも破裂、焦げ目はつきません。何が悪いのかわかりません、レンジが強すぎるのかと思うんですが、弱いレンジがないのでわかりません。それともやり方に問題あるのでしょうか?