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お肉のおかず
むね肉で作るしっとり「ゆで鶏」。余ったゆで汁活用レシピも! 鶏肉をゆでて作る「ゆで鶏」は、そのままおかずとして食べるもよし、ほかの食材と合わせて調理するもよしのお助け常備菜。パサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上がる基本レシピと、相性ばっちりのタレやソース、人気のアレンジレシピもご紹介します。余ったゆで汁の活用レシピも要チェックです!
失敗知らず!鶏ムネ肉のやわらかボイル レシピ・作り方 By Uzuratukune3|楽天レシピ
Description
柔らかくジューシーに仕上がります! さらにずっと火にかけずに放置できるので、省エネと時間も有効活用できます✨
材料
(鶏胸肉 一枚分)
作り方
1
鶏胸肉の皮と余分な脂を取り除き、大きさができるだけ均等になるように半分に切る。
2
熱湯に塩と砂糖を加えて、しっかりと沸かした後に鶏胸肉を入れる。
3
鶏胸肉を熱湯に入れると、温度が下がり沸騰が少し弱まるので、数十秒だけ火にかけ、再び軽く沸かせたら火をきる。
4
ここからがポイント! タイマーを20〜23分に設定して、この間は絶対にフタを開けない! 5
タイマーがなったら取り出して、試しに火が通っているかの確認も兼ねて割いてみる。流れ出る脂が透明ならOKです! 6
7
8
コツ・ポイント
砂糖を加えるところと、鶏胸肉の大きさによって分数を調節してください! 例えば三等分に切り分けて15分タイマーでもOKです! 失敗知らず!鶏ムネ肉のやわらかボイル レシピ・作り方 by uzuratukune3|楽天レシピ. このレシピの生い立ち
茹でるとパサついてしまって、固く仕上がってしまうことが多いので。
レシピID: 3612674
公開日: 16/01/09
更新日: 17/10/13
つくれぽ
(77件)
コメント
(1件)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
77 件
(71人)
しっとり柔らかく出来あがりました!簡単で美味しい茹で方を知ることができて嬉しいです。リピートします!! まりりん515
何度もリピートしています。柔らかくて美味しいです! すずまい63
わかりやすい説明で超簡単で美味しく出来ました。
しっとりやわらか! ゆで鶏のきゅうりだれがけのレシピ動画・作り方 | Delish Kitchen
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元気が出る言葉 嵐の画像27点|完全無料画像検索のプリ画像💓Bygmo
嵐の名言教えてください‼
元気が出るような名言がいいです(^-^)/
[相葉ちゃん]
一瞬一瞬を楽しく生きられるように頑張れば全てが楽しくなるじゃん? みんなの笑顔は僕の生きる力です。
悩んだり落ち込むのもよし!その分何かがきっと得られるから。
笑ってばっかりいられないこともあるけど、そういう中で精一杯笑っていたいし、笑っていられれば幸せ。
限界と思った時が始まりだからね! 誰かが僕を応援してくれるなら、それがたとえ一人だけだとしても、僕はその人を笑顔にするために笑顔でいようと思うんです。
楽しいから笑うってより、笑えば楽しくなるだろうって考え方なんです。
[松潤]
型にこだわる必要なんてない。自分の型は、自分でつくればいい。
嵐のファンは最高だ。
身近にある小さなことに目を向けるだけで、世界だって大きく変わるんじゃないかな。
人が人を見て、気持ちが動くんですから。
失敗をどう生かすのかもその人の才野だと思う。
自分らしさって大事だね。
皆悲しいこととか辛いこととかたくさんあるけど、俺がいるから、俺らがいるから! [ニノ]
おこるな。あせるな。いばるな。くさるな。まけるな。
大切なのは、人との違いを知ることだと思う。コンプレックスは捉え方次第。
求められたことが出来ないからって、悔しがるのは恥ずかしい行為だよ。100を求められて80しか出来なかったとしても、その80を信じるしかない。それが自分の力なんだから。足りない20にとらわれるより、80をどう100に見せるかを考える。
決まったら後はもう、やるしかないわけだし。だったら、苦手とか不安という後ろ向きな気持ちを持つことは無駄だと思うから。
悪口を言われた方が頑張ろうって思える。
誰だって他人が敵わないようなものを一つくらいは持ってる。僕には、それがこの仕事だったんだと思う。
叶えるまでの過程が大事だし、むしろそれが全てでしょう。
答えが出ないような悩みなら、悩まないほうがいいよ。
[大野くん]
過去は過去。"今"のその人がどういう人かが大切でしょ?
+380 『マルチョン名言集・格言集』 俺達って遠くに行こうと思ってないの いつもみんなの傍にいる この名言・格言に1票を! +398 『マルチョン名言集・格言集』 大野くんは尊敬する先輩ですね。なんだかんだ言って頭上がんない この名言・格言に1票を! +360 『マルチョン名言集・格言集』 俺らも別にドームでやること、国立競技場でやることだけを 諸手を挙げて万々歳だとは思ってなくて・・・。 それは、本当にありがたいことだとは思うけど、 俺らはでかい会場だったり、記録だったりを 目標にやってるグループじゃないから この名言・格言に1票を! +270 『マルチョン名言集・格言集』 嵐のファンでよかったって思ってもらえるような嵐になります この名言・格言に1票を! +460 『マルチョン名言集・格言集』 今の嵐のライバルは嵐じゃない?嵐としてよそがどうだとか、あんまり考えた事ない。大切なのは自分達がどうあるかってことだと思うから この名言・格言に1票を! +294 『マルチョン名言集・格言集』 苦戦は苦戦で経験や糧になる この名言・格言に1票を! +424 『マルチョン名言集・格言集』 またあの日に戻れるとしてもまたこの道を選ぶと胸を張って言える この名言・格言に1票を! +324 『マルチョン名言集・格言集』 助けを求めることは恥ずかしいことじゃない この名言・格言に1票を! +466 『マルチョン名言集・格言集』 僕らの仕事は、感動のキャッチボールだと思う この名言・格言に1票を! +237 『マルチョン名言集・格言集』 智くんは他人には優しいけど、自分には極度に厳しい人。今の完璧なダンスだって才能もあるけど裏でかなりの努力があるはず。ほんとすごいんだよ、うちのリーダー この名言・格言に1票を! +376 『マルチョン名言集・格言集』 決断するって、何かを選び、何かを失うということだと思うから この名言・格言に1票を! +442 『マルチョン名言集・格言集』 嵐というジャンルを作って、「職業:嵐」と言えるようになりたい この名言・格言に1票を! +261 『マルチョン名言集・格言集』 やるだけやる。現状維持じゃ何も生まれない この名言・格言に1票を! +391 『マルチョン名言集・格言集』 いつも、ファンの子たちの夢でありたい この名言・格言に1票を! +247 『マルチョン名言集・格言集』 どんなに馬鹿にされても、ここにくれば仲間がいたから辛くなんてなかった この名言・格言に1票を!